主料:
瘦猪肉适量,
毛豆米适量,
香干适量
辅料:
大蒜适量,
干红椒适量,
玉米淀粉适量
配料:
盐适量,
胡椒粉适量,
鸡精适量,
老抽适量肉末香干炒毛豆的做法步骤
1.用料图。(肉我只用了三分之一)
2.瘦猪肉切小丁,放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3.香干切小块,大蒜去皮拍成蒜蓉,干红椒切小圈。
4.锅中放入适量水煮沸,倒入毛豆米焯水后捞出沥干水备。
5.热锅冷油,放入蒜蓉、干红椒炒香,再倒入肉丁炒散。
6.倒入切好的香干炒一分钟。
7.放入焯过水的毛豆米。
8.放盐、老抽、鸡精炒匀即可出锅装盘。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 瘦猪肉
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